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Nos produits - LE POIVRE SAUVAGE

http://madagascar.epices.free.fr/photos/Photo_013.jpgLe poivre sauvage ou voatsiperifery en Malgache, qui veut dire le fruit cette liane, est très ressemblant au Cibède. C'est une liane qui pousse haut dans les arbres, la récolte se fait à la main. Son parfum est boisé, avec des notes terreuses. Il demeure moin agressif que son cousin le poivre noir, il relève bien les viandes, on peu le mélanger dans le moulin avec d'autre baies comme par exemple avec des baies roses.pour le voir en photo, cliquer sur le lien ci-dessus http://madagascar.epices.free.fr/photos/Photo_013.jpg